Masa de fabricație HMMA

Sistemul total HMMA constă din următoarele părți

Sistem de amestecare și dosare a materialelor brute: inclusiv dosare, amestecare, transport și procesare a materialelor brute.

1) Sistem de alimentare cu pierdere de greutate: oferă o alimentare precisă și stabilă pentru extruder.

2) Dispozitiv de condiționare a materialelor: pretratarea materialelor care pot fi umplute cu aburi, lichide, ingrediente etc.

3) Sistem de extrudere cu doi șuruburi: echipamentul principal. Conform diferitelor formule ale materialelor, poate realiza procesarea materialelor prin combinații diferite ale șuruburilor modulare/segmentate.

4) Dispozitiv de modelare cu control al temperaturii: modelarea cu temperatură controlată a materialelor procesate de extruder, și schimbarea structurii de tip filament a HMMA prin ajustarea parametrilor de proces.

Dispozitiv de control al temperaturii cu precizie ridicată: oferă condiții de control al temperaturii cu precizie ridicată pentru extruder și preformă.

5) Sistem de umplere vapor-lichid: oferă o alimentare cu vapor și lichid cu precizie ridicată, stabilă și de încredere pentru condiționator și secțiunea de procesare a mașinii principale

6) Alte echipamente auxiliare.

Domenii de aplicare ale HMMA

1) Procesarea produselor carnii: salame de pui la înaltă temperatură, salame de pui la temperaturi reduse și enemă, carne în conserve, albe castraveți gustosi, cutite de carne gustoasă, umplutura de mici și particule de carne reconstituită în sos de carne,

2) mâncare de mic-dejun: carne uscată, felii de carne, nitoce de carne, etc.

3) Catering: catering la loc, ingrediente pentru catering, ingrediente pentru grătar,

4) Vegetarian: persoane religioase și sănătoase, mănăstiri, restaurante vegetariane.

Caracteristici ale produsului HMMA

1) Simțire fibroasă și simțire puternică la mâncare

2) Înghețarea și dezghețarea repetată fără a pierde apă

3) Resistentă la copt, temperaturi ridicate și presiuni mari

4) Simplă și ușor de folosit

Deoarece produsele produse cu metoda cu umiditate ridicată sunt mai asemănătoare carnei și mai ușor de utilizat, ele reprezintă direcția viitoare de dezvoltare și forța principală a proteinelor textile, și vor înloci treptat proteinele textile uscate.