फ्राइंग स्नैक्स मशीन

यह फ्राइंग चिप्स प्रोसेसिंग लाइन गेहूं के आटे, मकई के आटे, मकई स्टार्च आदि का उपयोग मुख्य कच्चे माल के रूप में करती है। पहले एक्सट्रूड किया जाता है, दो स्क्रू एक्सट्रूडर द्वारा ठण्डा किया जाता है, फिर फ्राइ किया या सुखाया जाता है, यह लाइन अच्छी चव वाले फैशनेबल आकार के स्नैक्स बना सकती है,
उत्पाद: डोरिटोस के सभी आकार, गोल, त्रिभुज, षट्भुज आदि जैसे आकार। उत्पादों का आकार ग्राहकों की मांग के अनुसार बदला जा सकता है।

फ्राइंग पेस्ट चिप्स बनाने वाली मशीन के विशेषताएं:

1) ट्विन स्क्रू एक्सट्रुडर से सुसज्जित होने पर, भोजन को अधिक दबाव पर एक्सट्रूड किया जा सकता है जिससे उच्च गुणवत्ता वाला भोजन बनता है।

2) बहुतीय स्तरीय सुखाने वाले उपकरण फ़ैक्टरी में अधिक स्थान की बचत करते हैं और उच्च कार्यक्षमता प्रदान करते हैं।

3) सतत तलने वाले उपकरण भोजन को तलता है जिससे यह बहुत क्रिस्पी हो जाता है।

फ्राइंग पेस्ट चिप्स बनाने वाले मशीन के तकनीकी पैरामीटर:

फ्राइंग चिप्स बनाने की मशीन के नमूना तस्वीरें:

फ्राइंग पेस्ट चिप्स उत्पादन लाइन में गेहूं का आटा, आलू की स्टार्च, आलू का पाउडर, मकई की स्टार्च आदि का उपयोग किया जा सकता है। केवल मशीन डाइ को बदलकर, फ्राइड पेलेट चिप्स स्नैक मेकिंग मशीन अलग-अलग आकार के भोजन का उत्पादन कर सकती है, जैसे क्रिस्प पी, शेल, स्क्रू, वर्ग ट्यूब, गोल ट्यूब, लहर आदि। सभी आकार बाजार में बहुत प्रचलित हैं।